Köfteli Yer Fıstığı Soslu Havuç
Köfteleri hazırlamak için, bayat ekmeğin kenarlarını alıp bir kaba koyun. Üzerine süt ekleyin ve 5 dakika bekletin. Daha sonra iyice sıkın. Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine sütte bekletip sıktığınız bayat ekmek, rendelenmiş soğan, kekik, tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun. Hazırladığınız harçtan...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram bebek havuç 1 su bardağı tuzlu yer fıstığı 2 çorba kaşığı soya sosu 3 çorba
- tuz Köfte için: 300 gram kıyma 1 dilim bayat ekmek 1 su bardağı süt
- adet soğan Bir tutam kekik tuz karabiber Kızartmak için: Sıvı yağ Üzerine: İri d