絶品 お豆腐のユッケ
お豆腐のユッケをご紹介します。豆腐に甘辛いコチュジャンベースのタレをかけ、卵黄をのせた一品です。卵黄を崩して食べると、まろやかでおいしいですよ。簡単に作れてお酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 200g
- 長ねぎ 10cm
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- コチュジャン 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 卵黄 1個
- 白いりごま 適量
お豆腐のユッケをご紹介します。豆腐に甘辛いコチュジャンベースのタレをかけ、卵黄をのせた一品です。卵黄を崩して食べると、まろやかでおいしいですよ。簡単に作れてお酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com