Amuses bouches au foie gras et sa gelée
Amuses bouches au foie gras et sa gelée (apéritifs Repas de fête) - Prêt en 30 min - Recette simple et à coût eco. pour 6 personne(s). Créée par brigitte14315
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme foie gras
- millilitre de crème fraîche
- feuille + 7 gramme de gélatine
- gramme de vinaigre balsamique blanc
- gramme de jus de pomme
- pincée de pistils de safran
- + 2 oeuf
- gramme de sel
- blanc d’œuf
- gramme de sucre
- gramme + 50 gramme de farine
- gramme de noisette
- gramme de beurre fondu
- gramme de lait
- gramme d'huile
- c.à.s de miel
- sachet de levure chimique
- c.à.c d'épices à pain d'épices
- sel poivre