Crema casera de zanahoria con queso de cabra con lentejas crujientes al pimentón
Las zanahorias son beneficiosas para la vista debido a su alto contenido de betacaroteno, un pigmento que el cuerpo convierte en vitamina A, esencial para la salud ocular y la prevención de problemas de visión como la ceguera nocturna. Además, el consumo excesivo de zanahorias puede llevar a una condición llamada carotenemia, donde la piel adquiere un tono anaranjado debido a la acumulación de betacaroteno.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Zanahoria
- mililitro Nata líquida
- sobre Pimentón ahumado
- unidad Puerro
- unidad Chalota
- gramo Lentejas
- paquete Rulo de queso de cabra
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- mililitro Agua