Cavatelli con mariscos
Los cavatelli con mariscos son un primer plato de pescado delicioso que se prepara con pasta fresca. ¡Descubre las dosis y el procedimiento de esta receta!
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Sémola de trigo duro remolida 400 g
- Agua a temperatura ambiente 240 g
- Sal fina 1 pizca
- Mejillones 500 g
- Almejas 500 g
- Navajas 500 g
- Almejas japónicas 500 g
- Tomates cherry 300 g
- Chile fresco 2
- Perejil cantidad suficiente
- Ajo 2 dientes
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente