Бальзамічний соус з гострим медом до салату
Іноді саме проста заправка може повністю змінити салат або будь-яку іншу страву. Цей бальзамічний вінегрет із гострим медом поєднує насичену кислинку бальзамічного оцту, м'якість оливкової олії та солодко-гострий акцент меду, створюючи ідеальний баланс смаку. Діжонська гірчиця додає легкої пікантності та допомагає зробити текстуру більш однорідною, а шалот і свіжий часник роблять заправку ароматною та глибокою на смак. Вона чудово підходить не лише для салатів, а й як маринад для курки, овочів або зернових боулів. Цей соус готується всього за кілька хвилин, але здатен перетворити навіть найпростіший салат на щось особливе.
- Час: 5 хв
- Порції: 6
Джерело: MAX HOT HONEY
Інгредієнти
- склянки оливкової олії
- склянки бальзамічного оцту
- ст. ложки червоного винного оцту
- гострий мед MAXHOTHONEY light
- ч. ложка діжонської гірчиці
- шалот, дрібно нарізаний
- зубчик часнику, подрібнений