きのこたっぷりキッシュ☆アーモンドミルク仕立て
アーモンドミルク仕立ての、やさしいコクが魅力の「きのこたっぷりキッシュ」。生地は冷凍パイシートを使うことで下準備の手間をぐっと省き、思い立ったら気軽に作れる一品に仕上げました。2種類のきのこを合わせることで、香りとうま味に奥行きが生まれ、ベーコンのほどよい塩味が全体を引き締めます。アーモンドミルクならではの、ほのかな風味が卵や具材と相性抜群。焼き上がりは香ばしく、切り分けるとふんわりやさしい口当たりが広がります。休日のブランチや、ゆったり過ごしたい日の食卓にそっと寄り添うキッシュをお楽しみください。#PR#マルサンアイ株式会社タイアップ
- 時間: 15 分
- 分量: 6
出典: レシピサイトNadia
材料
- エリンギ 3本（90ｇ）
- しいたけ 4枚（90ｇ）
- スライスベーコン 3枚
- 冷凍パイシート 2枚（200ｇ）
- 溶き卵 2個分
- 毎日おいしいローストアーモンドミルク（砂糖不使用） 100ml
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 少々
- ピザ用チーズ 30ｇ
- バター（型用） 適量
- 塩こしょう 少々
- （お好みで）黒こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ2