Pêches en papillote à la vanille d'Hélène Darroze
Parfumé à la vanille et au thym, ce dessert estival va vous donner la pêche ! La cheffe étoilée Hélène Darroze présente sa recette de pêches en papillote pour un pur moment de gourmandise à la fin du repas ! Nappées d'un généreux caramel à la vanille et parfumées au thym, ces pêches sont ultra-fondantes. Vous pourrez les servir avec un peu de ricotta ou avec une boule de glace vanille pour plus de fraîcheur. Si vous n'avez pas de thym à disposition, on vous conseille de mettre du romarin, c'est une saveur qui se marie à merveille avec les pêches ! Alors, vous craquez avec nous pour ce dessert divin ?
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- pêches jaunes
- de sucre
- de beurre
- cl de jus de pêche
- jus de citron
- gousse de vanille
- branches de thym