Salade de lentilles, épinards et truite fumée
Une salade idéale pour les pique-niques. Sans gluten ni lactose et à IG bas.
- Portions: 2
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- verre de lentilles vertes sèches
- d’épinards en branche frais
- de truite fumée
- Sel fin grisPoivre du moulinPiment d’Espelette
- c. à soupe d’huile d’olive pour les épinards
- de graines de courge torréfiées
- noisettes mondées torréfiées
- tomates cerises
- Aneth ou roquette
- Fleurs de primevère
- c. à soupe de jus de ciron
- c. à soupe de vinaigre de cidre
- à 4 c. à soupe d’huile d’olive