Ідеальний різдвяний штолен — рецепт з Німеччини
Який секретний інгредієнт додати і як правильно сформувати тісто, щоб штолен вийшов гарний, немов з різдвяної світлини, а також ніжний і смачний — про це у рецепті від німецької господині.
- Час: 210 хв
- Порції: 2
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Родзинки 100 г
- Цукати 80 г
- Ром 4 ст. л
- Мигдаль 150 г
- Борошно пшеничне 350 г
- Варена картопля 120 г
- Масло топлене 140 г
- Дріжджі сухі 2 ч. л
- Цукор 40 г
- Цукор ванільний 10 г
- Сіль 1/6 ч. л
- Лимон, цедра 1 шт
- Яйця курячі 2 шт
- Молоко 80 мл
- Масло топлене 60 г
- Цукрова пудра 60 г