Vegetarisk gryderet med peberfrugt, kartofler og kikærter. Hertil ris.
En smagfuld gryderet med peberfrugter, kartofler og kikærter i en lækker sauce af kokosmælk, hakkede tomater, paprika, karry og spidskommen. Serveret med ris. Vælg gerne fuldkornsris, men vær opmærksom på længere kogetid. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- ris
- gram kartofler
- stk blandede peberfrugter
- stk løg
- spsk karry
- spsk paprika
- spsk spidskommen
- dåse hakkede tomater
- dl kokosmælk
- terning grøntsagsbouillon
- dåse kikærter
- olivenolie
- salt
- peber