Schokoladenmousse mit grüner Chartreuse
Dieses Rezept für Schokoladenmousse mit grüner Chartreuse ist eine verfeinerte Version der klassischen französischen Schokoladenmousse. dunkle Schokolade und Chartreuse passen perfekt zusammen, die Mousse ist samtig und komplex. Sie ist leicht und luftig mit genau der richtigen Portion Dekadenz und eignet sich perfekt für ein besonderes Abendessen oder einen kleinen Snack zwischendurch.
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- Dunkle Schokolade
- Flüssige Sahne
- Chartreuse
- x 4.00 Eier
- Zucker
- Optional: geröstete Haselnüsse oder Orangenschale