定番汁物♪ オクラと豆腐のすまし汁
定番のオクラと絹豆腐を合わせ、だしの香りにほっと落ち着くすまし汁を作ります。オクラの断面が星型で可愛らしく、食卓が華やかになる一品です。あっという間にできるので、手間をかけずに作りたい時におすすめです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 絹豆腐 75g
- オクラ 4本
- 酒 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 400cc
定番のオクラと絹豆腐を合わせ、だしの香りにほっと落ち着くすまし汁を作ります。オクラの断面が星型で可愛らしく、食卓が華やかになる一品です。あっという間にできるので、手間をかけずに作りたい時におすすめです。
出典: デリッシュキッチン