赤しそのポテトコロッケ
赤しそのポテトコロッケのご紹介です。シンプルなポテトコロッケに赤しそのほろ苦さとハチミツ梅干しの甘味と酸味を味わうことができます。粉末の和風だしでしっかり味付けをしているので、冷めても美味しいですよ。ぜひ、お試しください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 赤しそ 30g
- 塩 小さじ1/4
- レモン汁 小さじ1/4
- じゃがいも 250g
- 梅干し 2個
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 1/2個分
- パン粉 40g
- 大葉 1枚