Kantarellikastike
Kermainen sienikastike on klassikko. Paras kermakastike kantarelleista syntyy hiljalleen hauduttamalla. Kantarelli-kermakastike saa mukavan metsäisen maun, kun rouhit joukkoon pari katajanmarjaa. Herkuttele uusien perunoiden, paistetun kalan tai pastan kanssa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kantarelleja
- kpl sipuli
- rkl rypsiöljyä
- rkl voita
- dl kermaa
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- kpl katajanmarjaa rouhittuna
- kpl ruohosipulia