T-bone steak med tilbehør
T-bone steak av storfe er biffen som imponerer, særlig når den serveres med godt tilbehør! Her får du bakt potet med urtesmør, stekt rosenkål, ovnsbakt blomkål med puré og nøttesmør. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 8
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. bakepotet
- romtemperert smør
- ss frisk timian eller andre urter
- ss sitronsaft
- stk. blomkål
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ss smeltet smør
- t-benstek
- ss nøytral olje
- ss smør
- båter hvitløk
- kvister frisk timian
- dl kremfløte eller matfløte
- tørket aprikos
- stk. sjalottløk
- rosenkål
- ss vann
- ss hakkede hasselnøtter