小龍包
ひき肉と寒天のあんが入った点心 ■調理時間 50分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 302kcal ・たんぱく質 10.1g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 12g
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- [A]薄力粉 200g
- [A]ベーキングパウダー 小さじ2/3
- ぬるま湯 1/4カップ
- 寒天・糸状または角状のもの 2g
- しょうが 1かけ
- ねぎの青い部分 1cm
- 水 1/2カップ
- ねぎのみじん切り 1/3本分
- 豚ひき肉 120g
- [B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
- [B]しょうゆ 小さじ1/3
- [B]うま味調味料「味の素®」 小さじ1/3
- [B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
- [C]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
- [C]しょうゆ 大さじ1
- [C]酢 小さじ1/2
- [C]こしょう 少々