Saltimbocca de Veau à la Sauge et Parmesan
Des escalopes de Veau sélectionnées par nos bouchers Aveyronnais roulées avec du lard fumé et de la sauge fraîche, accompagnées par une onctueuse sauce au parmesan... Vous allez succomber !
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Escalope de veau
- tiges Sauge fraîche
- Parmesan râpé
- Crème liquide
- Tagliatelle
- pièces Lard fumé
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre