Hummus de Berenjena Ahumada: Receta Cremosa en Horno con Toque a Leña
Aprende a hacer hummus de berenjena ahumada en horno con técnica profesional. Textura sedosa y sabor a leña en 30 min. ¡Sorprende a todos!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- unidad de berenjena **grande**
- gr de garbanzos cocidos
- cucharada de tahini
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- unidad de limón **fresco**
- diente de ajo
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de pimentón ahumado
- pizca de sal
- cucharada de perejil fresco
- cucharada de agua