Cotolette di patate

Le cotolette di patate sono l'ultima novità che ho visto girare nel mio amato gruppo Facebook "Le ricette di Misya", pare essere il tormentone dell'estate. In pratica, al posto delle più classiche fettine di carne qui s'impanano le patate passandole prima in un battuto d'uovo e poi in un mix di formaggio grattugiato e pangrattato. Se per oggi non avevate la più pallida di quale contorno potesse accompagnare la vostra cena, forse questa ricetta vegetariana casca a pennello perchè può essere abbinata ad ogni piatto. Se non volete accendere il forno e non temete la prova costume, potete anche scegliere di friggere le cotolette di patate in padella, io però le ho trovate già saporitissime così :P Bene amiche, vi saluto e vado ad affrontare questo venerdì di fuoco, bacini :*

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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