コクうま ブリと大葉の炊き込みごはん
ブリと大葉の炊き込みごはんのご紹介です。ブリの旨味がごはんに染み渡り、大葉の香りがとてもよく合います。隠し味にバターを加えることでコクが出て、さらに美味しくなりますよ。材料も少なく簡単に作れますので、お試しください。
- 時間: 60 分
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- ブリ 2切れ
- 塩 小さじ1
- 熱湯 500ml
- 大葉 10枚
- 米 3合
- 水 適量
- 白だし 大さじ4
- みりん 大さじ2
- すりおろし生姜 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 有塩バター 20g