Havuçlu Arpa Şehriye Pirinç Pilavı Tarifi
Havuçlu Arpa Şehriye Pirinç Pilavı, sade pilavdan sıkılanlar için renkli ve doyurucu bir alternatif sunuyor. Kavrulmuş arpa şehriye ve tereyağı, pirincin dışını koruyarak içini yumuşak tutar. Haşlanan havuç, bezelye ve suyunu süzmeden eklenen mısır, pilava doğal bir tatlılık ve nem katar. Bu teknikle pilav kuru kalmaz, tam kıvamında olur. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- su bardağı pirinç
- yemek kaşığı sıvı yağ
- tatlı kaşığı tereyağı
- çay bardağı arpa şehriye
- adet küçük boy havuç
- çay bardağı bezelye
- çay bardağı mısır
- su bardağı sıcak su
- tutam tuz