Mexikanischer Gemüse-Eintopf mit Tofu
Wir sind im Mexikofieber, da darf das passende Rezept natürlich nicht fehlen. Ein veganer Eintopf mit Tofu.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: biohof.at
Zutaten
- Stk. Zwiebel
- Stk. Knoblauchzehe
- Kidneybohnen
- Zuckermais
- Stk. Karotte
- Stk. Porree
- Stk. Paprika
- Stk. Tomate
- Pkg. Tortilla Chips
- Tofu Natur
- Prise Cayennepfeffer
- Prise Salz
- Prise Scharfmacher