Kısır Tarifi
Kısır tarifi evde kolayca hazırlanıyor. 185 kcal, adım adım püf noktalarıyla. pratik ve lezzetli. Kısır, Türk mutfağında özellikle Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde yaygınlaşmış, bulgur bazlı bir soğuk salata-mezedir. Levant mutfağındaki tabbouleh ile akraba…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Gezginbirchef
Malzemeler
- su bardağı kısırlık bulgur
- su bardağı sıcak su
- adet büyük boy kuru soğan
- yemek kaşığı biber salçası
- adet rendelenmiş domates
- çay bardağı zeytinyağı
- yemek kaşığı nar ekşisi
- adet limonun suyu
- bağ taze soğan
- demet maydanoz
- tatlı kaşığı tuz
- Pul biber, karabiber, sumak ve kimyon