とろとろチーズ入りダンピン

とろとろチーズ入りダンピン

台湾の定番朝ごはん、ダンピンのご紹介です。チーズを加えることで、とろりとしたチーズのまろやかさとごま油の香ばしさが合わさり、箸が止まらないおいしさに仕上がります。ぜひお試しください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 強力粉 50g
  • 薄力粉 50g
  • 塩 ふたつまみ
  • お湯 60ml
  • 小ねぎ 20g
  • 卵 2個
  • 塩 ひとつまみ
  • 強力粉 適量
  • ピザ用チーズ 60g
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

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