Torta portoghese
La torta portoghese, nonostante il nome, è un dolce di origine beneventana. Non solo, ma non si tratta nemmeno di una vera e propria torta, bensì di una crostata. Ma le stranezze non sono finite qui: questo dolce così particolare, in effetti, ha un guscio di normalissima pasta frolla, e fin qui tutto bene, con un ripieno un po' insolito, composto da savoiardi e un battuto di latte e uova, un po' come se fosse una quiche dolce. Curioso, vero? Eppure il risultato finale è davvero notevole, provare per credere ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- uova
- gr di burro
- gr di zucchero
- limone
- pizzico di sale
- gr di savoiardi
- di latte
- bicchierino di liquore Strega
- cucchiaino di essenza di vaniglia