紫キャベツのロゼコールスロー
紫キャベツのロゼコールスローの作り方をご紹介します。紫色が華やかなコールスローです。黒こしょうを効かせて、甘みを抑えた味付けでワインにもよく合います。
- 分量: 1
出典: 紫キャベツのロゼコールスローのレシピ・作り方 | レシピ | ミツカン業務用商品・メニューサイト
材料
- 紫キャベツ ３５ｇ
- 紫たまねぎ １５ｇ
- 穀物酢（銘撰）ペットボトル １．８Ｌ ６ｍｌ
- バルサミコ ５００ＭＬ １ｍｌ
- 砂糖 １ｇ
- ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ ８ｇ
- 黒こしょう 適量
- 松の実 ４ｇ