牛肉とまいたけの蒸し小鍋
牛薄切り肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 264kcal ・たんぱく質 18.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 194g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛薄切り肉 120g
- [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
- [A]酒 小さじ1
- まいたけ 1パック（100g）
- 小松菜 1/6束（60g）
- もやし 1袋（250g）
- 酒 大さじ2
- [B]トマト・すりおろし 1/2個分（75g）
- [B]レモン汁 大さじ1
- [B]「やさしお」 小さじ1/3
- [C]豆乳（無調整） 1/2カップ
- [C]すり白ごま 大さじ1
- [C]小ねぎの小口切り 1/4束分（25g）
- [C]「やさしお」 小さじ1/3