Vegetarpai med erter og mozzarella
Kan vi by på en smakfull vegetarpai eller galette? Galette er en enkel pai. I oppskriften er det brukt gode grønnsaker og deilig mozzarella. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- hvetemel
- smør
- stk. eggeplomme
- ts tørket timian
- revet parmesan
- stk. grønn squash
- stk. purre
- ss olivenolje
- frosne erter
- ss hakket frisk kruspersille
- stk. revete skall av sitron
- ts salt , gjerne urtesalt
- ts kvernet pepper
- stk. mozzarella
- stk. eggehvite