Spargel-Pistazien-Pesto
So hast du Pesto noch nie gegessen! Ob zur Pasta oder als leckerer Dip – die Kombination aus grünem Spargel und Pistazie ist wunderbar erfrischend.
- Zeit: 23 Min.
- Portionen: 2
Quelle: weck.de
Zutaten
- grüner Spargel
- Salz
- Prise Zucker
- Bund Kerbel
- Knoblauchzehen
- gesalzene Pistazien
- geriebener Parmesan
- Olivenöl
- Pfeffer