Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré
1. Troubu předehřejte na 180 °C. Rybu pečte zakrytou 10 minut. Mandle a bylinky nahrubo rozmixujte. Lososa odkryjte, potřete směsí z medu, oleje a citronu,…
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 20 g
- Losos filet 400 g
- Sůl
- Pepř
- Mandle 150 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs
- Bazalka čerstvá 1 hrs
- Med 1 plž
- Smetana ke šlehání 30%-33% 80 ml
- Citronová šťáva 30 ml
- Mrkev 8 ks
- Hrášek mražený 100 g
- Brambory 2 ks
- Olej olivový 4 plž
- Pomeranč 1/2 ks