Girasole di brioche

Il girasole di brioche ripieno di ricotta e zucchine è il mio ultimo esperimento sul tema brioche con forme particolari, in questi ultimi mesi mi sono proprio sbizzarrita a provare tutte le idee che vedevo pubblicate sul mio gruppo facebook e ho scoperto davvero un mondo nuovo. All'inizio pensavo fosse difficile dare le forme alla pasta brioche, ma con un buon tutorial con foto passo passo, tutto diventa semplice, il mio prossimo esperimento? Il fiore del mediterraneo della bravissima Anna Sportelli, ma facciamo un passo alla volta, per oggi prendetevi questa ricetta per fare il girasole ;) La settimana lavorativa giunge al termine ed io sto per terminare le ultime cose qui nel mio ufficio per poi trascorrere il resto della giornata nell'ufficio di Ivano dove sto seguendo un progetto interno, quindi vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini :*

• Porzioni: 8

Fonte: misya.info

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