Sopa minestrone
La minestrone es una sopa de verduras italiana llena de color y sabor. Esta variante está repleta de todo tipo de verduras lo que la hace súper saludable y muy sabrosa.
- Raciones: 5
Fuente: ProVeg España
Ingredientes
- cdas aceite de oliva
- cebolla
- dientes de ajo
- gr tomate
- zanahoria grande
- gr kale
- gr alubias blancas
- gr macarrones
- hoja de laurel
- cdas hierbas provenzales
- gr pasta de tomate
- gr olivas negras
- Sal y pimienta al gusto
- litros caldo de verduras