Torta salata con tarassaco ed erbette alle olive
Questa torta salata con tarassaco ed erbette alle olive è realizzata con una frolla salata vegana fatta in casa friabile e croccante, che racchiude tutta la morbidezza del ripieno a base di tarassaco, erbette e patate insaporite con olive. Una ricetta che lascerà tutti a bocca aperta per il suo sapore rustico, in cui il leggero amaro del tarassaco è perfettamente bilanciato dalle dolcissime erbette.
- Porzioni: 8
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina 2
- di olio d’oliva
- di acqua
- cucchiaio di sale
- cucchiaino di lievito naturale a base di cremor tartaro
- cucchiaio di basilico essiccato
- di patate
- di tarassaco
- di erbette
- di olive verdi
- spicchio di aglio
- Sale e pepe
- Teglia rettangolare 20 x 28 cm