Fisk i sennepssaus Machher Jhol som i India
For alle som kommer fra Bengal, er fisk og ris en av livets gleder. En glede du også bør unne deg. Bare følg oppskriften og du får en duft av India.
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk stykker torsk eller annen hvit fisk, skåret i 3 cm terninger
- ts ingefær, revet
- ts grønn chili, finhakket
- ts gurkemeie
- ss svarte sennepsfrø
- ts panch phoron
- stk Salt
- stk sennepsolje til steking
- dl vann