基本の豚肉の生姜焼き
定番の豚肉の生姜焼きのご紹介です。生姜の風味を生かすため、生の生姜をたっぷりと使っています。下味用と味付け用に調味料を用意する手間はかかりますが、このひと手間で生姜の風味が際立ちますよ。ごはんがどんどん進む一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 250g
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 生姜 20g
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- キャベツ 20g