Bacalao salado noruego con Vichyssoise
Esta receta tan versátil y original es perfecta para preparar en verano o en cualquier momento especial.
- Raciones: 2
Fuente: mardenoruega.es
Ingredientes
- gr. Bacalao salado Noruego desalado
- grandes jitomate guaje
- dientes de ajo
- pimienta negra en grano
- aceite de oliva virgen extra
- orégano
- romero
- tomillo
- albahaca fresca
- aceitunas negras deshuesadas
- germinados
- puerro
- patata
- caldo de verduras
- vaso vino blanco
- gr. mantequilla
- nata de cocina
- pimienta rosa en grano
- sal