ぷりぷりエビの冷やし水餃子
ぷりぷりのエビが入った冷やし水餃子はいかがでしょうか。氷水で冷やしてさっぱりと召し上がれます。大葉と生姜の風味がアクセントになっています。ごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 餃子の皮 14枚
- 水 適量
- エビ 100g
- しいたけ 2個
- 生姜 20g
- 大葉 8枚
- 料理酒 小さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- お湯 適量
- 氷水 適量
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 小さじ2
- 小ねぎ 適量