Safranrisotto mit Spargel
Ein Gedicht ist das Safranrisotto mit Spargel in der Frühlingszeit. Auch ein Rezept für Vegetarier.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Butter
- Stk Knoblauchzehen
- EL Öl
- EL Parmesan
- Prise Pfeffer
- Risotto-Reis
- Stk Safranfäden
- Prise Salz
- Bund Spargel
- Suppe
- Weißwein
- Stk Zwiebel