プルーンとブルーベリーの食パン

プルーンとブルーベリーの食パン

便利なホームベーカリーを使って、今注目されているフィトケミカルフードを贅沢に取り入れたパンを作りましょう! 作業はホームベーカリーにお任せ。抗酸化物質や鉄分が豊富な「プルーンピューレ」をたっぷりと混ぜこみ、牛乳の代わりに「ライスミルクパウダー」を、バターの代わりに「ココナッツオイル」を配合。また生地にプルーンピューレが入るとフルーツの甘みがあるので生地の糖分は控えめになっております。家庭ならではの楽しめる、他にはない贅沢アンチエイジング食パンですね。

出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト

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材料

  • ゆめちからブレンド 320g
  • ライスミルクパウダー 32g
  • 有機穀物で作った天然酵母 3g
  • カップ印 きび砂糖 12g
  • 粗塩 5g
  • 水 214g
  • プルーンピューレ 96g
  • TOMIZAWA JAS有機バージンココナッツオイル 20g
  • ドライブルーベリー 64g
  • ゆめちからブレンド 250g
  • ライスミルクパウダー 25g
  • カップ印 きび砂糖 10g
  • 粗塩 4g
  • 水 167g
  • プルーンピューレ 75g
  • TOMIZAWA JAS有機バージンココナッツオイル 15g
  • ドライブルーベリー 50g

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