豆豉醤あさり炒め
潮の旨みが際立つ濃厚な豆豉醤あさり炒め
- 時間: 145 分
- 分量: 2
出典: cookgo.life
材料
- 🐚 あさり 400〜500g
- 🧄 にんにく 1/2個
- 唐辛子 1本
- 🧅 長ねぎ 3本
- 生姜 数枚
- 🥫 豆豉醤 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 🍚 砂糖 小さじ2
- 老抽 小さじ1
- 💧 水 大さじ1
- 🍶 紹興酒 小さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
- 油 適量
- 🧂 塩 大さじ1
潮の旨みが際立つ濃厚な豆豉醤あさり炒め
出典: cookgo.life