Paupiettes De Veau À La Crème Aux Champignons Dautomne
Envie dun plat français réconfortant Mes Paupiettes de Veau à la Crème un classique revisité avec des champignons dautomne cest comme un câlin Découvrez ma recette facile
- Temps: 75 min
- Portions: 4
Source: BelleRecipe France
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Ingrédients
- fines escalopes de veau
- de chair à saucisse de porc
- de mie de pain trempée dans du lait et essorée
- œuf large
- échalote finement hachée
- gousse d'ail hachée
- Persil frais haché
- Sel et poivre au goût
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- de beurre
- de champignons de saison
- de vin blanc sec
- de crème fraîche épaisse entière
- cuillère à café de moutarde de Dijon
- Une pincée de muscade râpée
- Quelques brins de persil frais pour la garniture
- Ficelle de cuisine