Awameh
La ricetta degli awameh o lokma, frittelle mediorientali di pasta lievitata completate con uno sciroppo dai sentori floreali.
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 6
Fonte: La cucina di zia Ale
Ingredienti
- di farina 00
- di amido di mais
- di lievito di birra secco )
- di acqua
- cucchiaino di zucchero
- cucchiaino di sale
- di olio di semi di arachide
- di zucchero
- baccello di cardamomo
- limone )
- Qualche goccia di lavanda )
- cucchiaio di acqua di fiori di arancio o di rose