Rotolo al pistacchio (soffice, con crema al pistacchio) Ricetta super veloce!
Il Rotolo al pistacchio è dolce golosissimo, una variante del classico Rotolo alla Nutella, in questo caso, realizzato con Pasta biscotto soffice, prima cotta, poi farcita con Crema al pistacchio spalmabile; infine arrotolato, sigillato e lasciato riposare in modo che si compatti perfettamente e si possano tagliare delle girelle al pistacchio perfette per forma e consistenza! […]
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- tuorli
- albumi
- gr di zucchero semolato
- gr di farina ’00
- buccia grattugiata in 1 limone
- bustina di vaniglia o 1 cucchiaio di estratto
- cucchiai di zucchero semolato da cospargere sulla superficie della pasta biscott
- cucchiai di Crema al pistacchio
- cucchiai di zucchero a velo