Ma brioche du dimanche, version douce
Vingt dimanches. C'est le temps qu'il m'a fallu pour stabiliser ma brioche recette moelleuse, celle que mes filles réclament maintenant chaque week-end à Toulouse.
Source: Les Recettes de Maria
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Ingrédients
- de farine T45 de gruau
- de sel fin
- de sucre
- œufs entiers à température ambiante
- de levure fraîche de boulanger
- de lait entier tiède
- de beurre demi-sel pommade
- œuf + 1 cs de lait pour la dorure