Toasts au saumon avec tartinade de betterave rouge
Le saumon fumé, qui permet de créer de fins amuse-bouche, mise ici sur la complicité d'une tartinade relevée pour composer des toasts à croustiller de plaisir.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de graines de courge
- de betteraves rouges cuites et pelées
- cs de crème de raifort
- cs de jus de citron
- sel
- poivre
- tranches de pain de mie
- de crème fraîche
- de saumon fumé
- brins d’aneth