Zelf mayonaise maken
Mayonaise is vrij gemakkelijk zelf te maken. Er kleven wel twee nadelen aan, je zit meteen vast aan een grote hoeveelheid en je werkt met rauwe eidooiers. Maar je weet wel precies wat je eet, er zitten geen additieven in en je kunt het recept helemaal naar je eigen smaak aanpassen.
- Tijd: 20 min
- Porties: 1
Bron: Foodies
Ingrediënten
- eidooier
- tl mosterd
- tl azijn
- zonnebloemolie
- zout en peper
- suiker