Blanquette de Veau Espagnole
Ajoutez une touche d'originalité à l'incontournable blanquette de veau ! Découvrez cette délicieuse recette de blanquette de veau au safran par Ducros, et régalez-vous.
Source: DUCROS
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Ingrédients
- de tendron de veau découpés en morceaux
- dose de Safran
- carottes
- branche de céleri
- oignons
- bouquet garni sachet
- clous de girofle grains
- jaunes d’oeuf
- de crème fraîche
- Quelques tours de moulin cinq baies
- Quelques tours de moulin sel blanc mediterranee
- cuil. à soupe de ciboulette saveur