Gnocchi al radicchio e zafferano, un primo rustico
Gnocchi al radicchio e zafferano, un primo dal sapore rustico. Un piatto pronto in cinque minuti, adatto anche per le occasioni speciali.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- di gnocchi di patate
- cespo di radicchio
- bustina di zafferano
- gr. di Parmigiano Reggiano
- cucchiai di panna consentita
- gr. di burro chiarificato
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- un pizzico di sale
- una manciata di granella di nocciole