Japansk hotpot ”Nabe” med svampe og grønt
Japansk ”Nabe” er en rigtig vinterret som ikke mindst giver utroligt meget smag, men også varmer alle der spiser denne skønne ret. Stort set alle grøntsager kan bruges i retten, men især svampe, kål, spinat, gulerødder, spire er gode råvarer at bruge. Denne ret er vegetarisk, men der kan sagtens tilføjes kød eller fisk hvis man har lyst til ekstra smag, saft og kraft til retten.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] sojasauce
- [object Object] mirin
- [object Object] sake
- [object Object] kinakål
- [object Object] forårsløg
- [object Object] shiitake svamp
- gulerod
- [object Object] bønnespire
- [object Object] kinaradise
- hård 400 [object Object] tofu
- [object Object] ponzu